Aziende, scuole primarie e scuole secondarie di primo e secondo grado, docenti, organizzazioni non profit, cittadine e cittadini.
Promuovere una cultura del turismo esperienziale sostenibile tramite la valorizzazione delle peculiarità delle tradizioni culinarie di altri Paesi, rafforzando al contempo il protagonismo della comunità ospitante e la consapevolezza riguardo al multiculturalismo. Favorire l’inclusione sociale di persone in situazione di svantaggio, creando opportunità di inserimento lavorativo.
La conduzione è affidata ad accompagnatrici e accompagnatori interculturali di Migrantour con formazione certificata HACCP.
Il percorso ha una durata complessiva di 2 ore circa.
Il luogo viene individuato in base alle esigenze del cliente e alla disponibilità di spazi di proprietà di Cooperativa Ruah. L’esperienza è realizzabile presso le sedi di aziende, scuole, etc.
Il costo dell’esperienza varia a seconda della richiesta presentata, partendo da un minimo di 50 € a persona. Possibilità di creare proposte ad hoc per famiglie.
Per richiedere informazioni scrivere all’indirizzo mail: [email protected]
La metodologia utilizzata è pratico-esperienziale
Prepara ricette di diverse tradizioni culinarie sotto la guida di cuoche e cuochi che ne sono portavoce: oltre a indicarti il procedimento, potranno mostrarti i segreti del piatto e narrare storie provenienti dagli angoli del mondo.
